Yunny．陳呦妮

過年前的某個週末

某人公司的尾牙聚在92K週末食堂

我們開了不知道多久的車,終於抵達這個在海邊的小房子

週末食堂顧名思義就是週末六日才有營業

建議大家可以揪一群朋友來吃,才可以享用到更多美味的佳餚

一進到這就覺得好像來到了日本那種神祕餐廳XD

讓我聯想起最近正在ON檔的日劇「鴨川食堂」

故事是描述在京都隱密的巷弄裡,有一間名為「鴨川食堂」的小飯館

沒有任何招牌,只靠著料理雜誌上一行「尋找食物」的小廣告來吸引有緣人

食堂平常供應京都風味的家常菜

但曾經擔任刑警的老闆鴨川流與具有過人推理能力的女兒小石

還在食堂後面兼營「偵探事務所」

只要有人想要重溫記憶中的滋味而找上門來

他們就會根據少得可憐的線索,設法重現那一道失落的料理,了卻客人的心願。

菜單

這是屬於單點式的菜單

一群朋友來吃的話也可以請老闆準備多人料理這樣

海藻沙拉

沙拉的清爽就不用多說了

因為我不能吃海藻類的關係

無緣品嚐某人口中很好吃的海藻(淚)

水雲醋

中間是泡著海藻,所以我也不能吃...嗚嗚嗚

某人一直說好吃,我好想尻他一拳(怒擦口水)

這個是什麼我忘記了 哈哈哈

只記得吃起來是脆脆QQ的口感超涮嘴(拇指)

生魚片拼盤

生魚片很新鮮又切得非常厚實

一口吃下去除了滿足還真不知道要多說啥 顆顆

飛魚卵玉子燒

每一口都吃得到飛魚卵在嘴裡啵啵啵

玉子燒煎得恰到好處,讓蛋吃起來好爽口

看它的切面就知道煎得多棒

讓我忍不住偷偷多夾一塊 不要告訴他們 哈哈哈

鮮蝦冷盤

一家店的海鮮新不新鮮,就屬蝦子最老實了!!

不只蝦肉Q彈好吃,某人連蝦頭都吸狂吸der.

只有夠新鮮的蝦子,我才會允許他這樣吃

如果我吃了覺得這蝦不是很鮮,我都會逼他不准吃蝦頭!!(瞪大眼)

烏魚子

Yunny對烏魚子不是很有研究也不愛吃,所以也不好評論什麼

不過它們家的烏魚子倒是會讓我想多吃個幾片

原因很簡單,夾個蘋果跟蒜苗片之後味道超剛好,很好吃耶!!

燒烤鮭魚下巴

是我最愛的烤魚下巴!!!!!(激動)

自從甲亢病發之後,我已經好久好久好久沒有享受到魚下巴的美味了

我以前真的超愛吃魚下巴,看到就要點的那種XD

雖然許久未吃但寶刀未老(?!)

看到這盤魚下巴的照片,我還是會想吞口水...(我吞吞吞)

師傅的烤功了得,把魚下巴的鮮甜通通有烤出來!!!!!

讓魚下巴吃起來鮮脆卻又不失滋潤的口感

我相信愛魚下巴的人一定懂我在講什麼 哈哈哈(擊掌)

鹽燒九孔鮑

來到這家店沒吃九孔鮑真不知道你來幹嘛?!(話好像有點重XD)

九恩商行就是以賣九孔為主的店家喲!!

新鮮的九孔鮑直接從海裡撈上來料理

美味度根本不用多說,你自己來吃就知道 顆顆

藥燉排骨九孔鮑湯

香醇的中藥湯頭,在冷冷的海邊餐廳喝起來完全暖胃

這碗湯我自己喝光光,才不要分給某人!!(抓著碗不放)

沖繩海葡萄丼

海葡萄吃起來就像啵啵啵的魚卵

台灣目前很像滿少店家在賣這道

有來吃的話,可以點來嚐個鮮,還不錯吃喲!!

牛丼

終於是一碗我可以大吃特吃的餐了

牛丼這玩意除了牛肉要好吃之外

最重要的就是淋上去的醬汁了

這碗我自己吃光光不說,我跟某人還向老闆要了白飯 哈哈哈

烤鯖魚丼

朋友點的,我們沒有吃

最後上個甜點-草莓卡士達塔

看到草莓我就好開心,搭配的卡士達醬甜而不膩

好想問老闆這甜點在哪訂的,如果連甜點都是自己做的未免太威!!XD

(但最後我忘記問了啦...........)

吃飽之後老闆撒密斯送我們吃的九孔鮑零嘴

於是我們也買了一斤帶回家自己蒸

價格我忘記了,請洽詢店家喔!!

回到家之後,九孔鮑們還是活跳跳爬行ing...XDDD

隔天立馬煮了一桌在家吃飯

其實滷豬腳跟醃蘿蔔都是我媽媽做的 顆顆

燈愣~主角清蒸九孔鮑

洗淨之後,用電鍋蒸個10分鐘左右就可以吃囉!!

大家想去吃的話,記得要先到粉絲團或是電話訂位

才不會撲空或是白跑一趟喔!!

吃飽飽也可以順便買幾斤九孔鮑帶回家繼續享受

就醬囉~掰掰!!

資訊

九恩商行-92K週末食堂

https://www.facebook.com/92kilometer/

新北市貢寮區美灩山街70-3號

0970250060

營業時間：周六、周日 12:00-19:30