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自從幾年前到礁溪玩，吃過火山爆發雞後
對那酥脆的外皮跟多之的雞肉念念不忘
這次從花蓮騎機車回台北時，專程到礁溪吃火山爆發雞：）
抵達時間約傍晚五點多，坐位蠻多的不用等待哦！
菜單
免費吃到爽的豬油拌飯
炒山蘇 NT$100
苦瓜鹹蛋 NT$100
火山雞 NT$650
哦哦哦哦哦～就是這一味！好想念啊啊啊～ＸＤ
熱騰騰的火山雞上桌，記得戴好店家附的隔熱手套再開始撕肉
那脆脆的雞皮實在太誘人，雞肉多汁不柴，調味也好吃！
兩個人吃一整隻雞其實有點多，幸好可以打包 YA
不過打包的時候，記得跟店員說雞骨也要一起打包
回家可以去買條菜頭，雞肉連同雞骨燉鍋菜頭湯
湯好喝到保證你立馬覺得這隻火山雞其實不會很貴～哈哈哈哈哈哈
吃飽喝足繼續騎北宜公路回台北
送上一張美美的夜景照給大家～就醬囉！掰。
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