Yunny．陳呦妮

在家成功做出一盤IKEA餐廳的瑞典肉丸🎉🎉🎉

其實最怕失敗的就是肉丸奶醬的部分

只要肉丸奶醬成功了，失敗率即可降到0...XDDD

對於愛吃IKEA肉丸餐又懶得出門的人來說真是一大福音啊！

瑞典肉丸組合有冷凍肉丸及薯泥條各一包、肉丸奶醬粉兩包、越橘果醬一瓶

自己另外購買鮮奶油，就可以準備開始做肉丸餐了。

取適量冷凍薯泥條，放在常溫下退冰

(也可以直接下鍋煮，只是要拌比較久)

將薯泥條加入適量的水，在鍋裡一起拌到水分完全吸收

起鍋就完成薯泥了，我煮太多直接還原成一顆馬鈴薯XDDD

冷凍肉丸先放在常溫下退冰，才不用煎太久哦！

起一鍋熱油，再將肉丸放入鍋中煎一煎

煎好後起鍋盛盤備用。

肉丸奶醬

一包肉丸奶醬搭配250毫升的水

將粉與水攪拌後再開火慢慢加熱

煮到有點稠狀時加入100毫升的鮮奶油

繼續不停攪拌至煮沸，肉丸奶醬的濃稠度如圖即可關火

將肉丸奶醬淋上，再加點越橘果醬，就完成瑞典肉丸餐了！！

輕輕鬆鬆就把家裡變成IKEA瑞典餐廳 哈哈哈

如果你不想要油煎肉丸的話，也可以用電鍋蒸熱或是用水煮都OK

肉丸本身已經是熟的了，主要看你想吃什麼樣的口感

有時候我也會把肉丸拿來加泡麵一起煮，很搭也很好吃哦！哈哈

同場加映我在板橋大遠百B1超市買的加拿大鬆餅粉

但這玩意兒煎起來很像蛋餅皮...不適合當甜食吃😂

圖片都騙我～都騙我啊啊啊啊((超崩潰))

下次我要再用這包鬆餅粉挑戰做成可麗餅或捲餅

總之就是要做成鹹食會比較好吃啦！！

就醬囉～掰。