Yunny．陳呦妮

自從入手氣炸鍋以後，整個愛上開發超簡單氣炸料理XD

我的氣炸鍋是科帥FA-606

當初會買它是考慮到容量要夠大，因為某人很會吃

加上跟朋友公司開的團購，價格方面很值得+1哈哈哈哈哈

第一次使用先把內鍋清洗乾淨，氣炸鍋內部用乾淨抹布擦拭

接著用柑橘皮開鍋，200度、10分，柑橘皮晃一晃，再200度、5分，開鍋完畢。

任何新家電都有適應期是很正常的

就算我是廚房老手，也是炸了幾次才跟氣炸鍋比較熟

溫度與時間的設定，除了參考網路上的食譜與氣炸鍋本身的建議

多用幾次終究會抓出喜歡吃的口感之最完美溫度與時間！！

而且用氣炸鍋做甜點還蠻方便的

身為甜點苦手的我，也漸漸想挑戰更多甜點了呢～哈哈哈哈哈

因為我家有一個超愛吃甜點的男子...週末一到就問我要不要做甜點

但也不用期待我會做出什麼超厲害超高凹凹凹級的甜點

目前最拿手的是雞蛋糕，之後會更慢慢更新食譜上來～ＯＫ

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Yunny 陳呦妮（@yunny_1109）分享的貼文 於 PDT 2020 年 3月 月 30 日 上午 5:05 張貼

#炸豬血糕 #北港米血糕

▪️切薄片直接下鍋，180度/6分、翻面180度/3分 

 想要外層更脆卻不乾，可以用油噴瓶噴油噴個3~5下👌

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Yunny 陳呦妮（@yunny_1109）分享的貼文 於 PDT 2020 年 3月 月 19 日 上午 5:23 張貼

#瓜瓜園 #地瓜薯條

▪️冷凍薯條直接下鍋、200度/10分

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Yunny 陳呦妮（@yunny_1109）分享的貼文 於 PST 2020 年 3月 月 7 日 上午 3:46 張貼

#炸水餃 #餃子

冷凍水餃不解凍直接炸

▪️200度/10分 外皮脆度剛好，吃得到湯汁

▪️翻面再炸 200度/3分 餃子皮更酥脆，但湯汁略少

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Yunny 陳呦妮（@yunny_1109）分享的貼文 於 PST 2020 年 2月 月 19 日 上午 5:20 張貼

#炸豆腐

板豆腐切塊，噴油

200度/8分、翻面、200度/5分

#甜不辣肉捲 #炸豆皮

肉片包手指甜不辣、生豆皮

同鍋炸 噴油，180度/10分、

翻面、180度/3分 

調味料：熟芝麻、燒肉醬、七味粉。